Hardal ve Çeşitli Tahıllar Wowotou - Yemeği
Bir garnitür yapmak için en sevdiğiniz sebzelerle karıştırılmış sıcak ve ekşi çıtır çıtır hardal yumru kullanın, bir lokma vavtou, bir tutam garnitür, wowtou pagoda şeklindedir, tadı zengin ve doğaldır, anılarınız yok ~ olgunlaşmamış soya fasülyesi 150 g Kıyma 100 gram Kıyılmış hardal 60 g Mısır unu 150 g Soya eriştesi 150 g Un (orta gluten) 100 gram Doğranmış yeşil soğan bir miktar Zencefil 100 gram soya sosu 3 kaşık
Aşama 1
Önce wotou yapalım, mısır unu, soya fasulyesi unu ve unu karıştıralım
Adım 2
Kaynar suda karıştırın
Aşama 3
Ve pürüzsüz bir hamur oluşturun, 15 dakika uyanın
4. adım
Yumurta büyüklüğündeki hamuru alın, sol elinizin avuç içinde tutun ve küçük bir wowotou şekline getirmek için sağ elinizin bir parmağınızı kullanın. Çok ince tutmayın, aksi takdirde kolayca deforme olur. Bu hamurlar için 14 wowotou yaptım.
Adım 5
Soğuk su kabı, kaynattıktan sonra, Wowotou'nun büyüklüğüne bağlı olarak orta ateşte 12 ~ 15 dakika buharla
6. Adım
Buharda pişirilmiş wowotou çıkarın ve kurumasını bekleyin, tencereye koymayın
7. Adım
Hadi garnitürler yapalım, yeşil soğan ve zencefili kıyalım, domuz eti kıyalım ve doğranmış Wujiang hardalı ekleyelim
8. Adım
Bir tavada yağı ısıtın, kıyma dökün ve bir süre kavurun, soya sosu ile 3 yemek kaşığı soya sosu ekleyin
9. Adım
Hazırlanan yeşil soğan zencefili ve edamame ekleyin, az miktarda su ekleyin, orta-kısık ateşte 2 dakika pişirin
10. adım
Doğranmış wujiang hardalı ekleyin ve bir süre kavurun
11. adım
Wowotou'yu bol miktarda edamame hardalı ile doldurun, şimdi bir tane alalım ~
Adım 1/2
Bitmiş resim
13. adım
Bitmiş resim
