Malzemeler
Canlı tavuk
2000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 100 ml, kırmızı hurma, 6 frenk soğanı, kişniş, sarımsak, zencefil, susam yağı, susam yağı
Beyaz kesilmiş tavuk uygulaması 1 Canlı tavuk ve kesimden sonra temizleyin (bu işler sahibi tarafından paketlenir)
2 Pirinç şarabı ve 6 kırmızı hurma hazırlayın. Yaklaşık 2 sıra pirinç şarabı dökün, kırmızı hurmaları yumuşayana kadar suda bekletin ve sonra yıkayın.
3 İşlenmiş bütün tavuğu uygun miktarda tuzla tüm vücuda sürün, elektrikli düdüklü tencereye koyun, pirinç şarabı, kırmızı hurma ve zencefil dilimlerini dökün ve 20 dakika yüksek basınç altında pişirin
4 Süre dolduğunda, tavuğu yerleştirmek için yemek çubukları kullanın.Yemek çubuklarını takmak kolaydır ve tavuğun piştiğini gösteren kan akmaz.Sonra tavuğu çıkarın ve kurumaya bırakın.
5 Yemeğin hazırlanması: temiz yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve maydanoz hazırlayın
6 Tek tek doğrayın ve küçük bir kaseye koyun
7 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda fıstık yağı dökün, yağ köpürdükten sonra, malzemeleri küçük bir kaseye dökün
8 Ardından soya sosu
9 İyice karıştırın, sonunda susam yağı ekleyin
10 Tekrar karıştırın ve servis yapın. Beyaz kesilmiş tavuk yerken biraz sosla batırın.
11 Bütün tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın, tabağı düzenleyip servis edin.
-
- Izgara Mandalina Balığı
-
- Çıtır turp sazan
-
- [Orijinal çıkış] Balkabağı lapası
-
- Tofu derisi et ruloları
-
- Hamburger
-
- Sarımsaklı marul
-
- Kırmızı biber ile karıştırılarak kızartılmış rendelenmiş tofu
-
- Portakallı Pastırma
-
- Sarımsaklı Fırında Patates Kızartması
-
- Pırasa ile tavada kızartılmış tofu derisi
-
- Sirke Kabağı
-
- Tofu Derisi ve Siyah Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
