tavuk
200 g
yeşil biber
2 parça
kırmızı biber
1
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı mangalda domuz sosu, 1/2 yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 1 çay kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı biber, biraz nişasta, biraz sarımsak, biraz susam yağı, biraz tuz, biraz tuz Baharatlı Barbekü Doğranmış Tavuk 1 Taze üç sarı tavuk hazırlayın, tavuk göğsü ve tavuk butlarını kesin ve bunları yaklaşık 2 cm'lik küçük küpler halinde kesin; 2 Izgara domuz sosunu ve pişirme şarabını tavuğa dökün; 3 Doğranmış tavuğa bal ve hafif soya sosu dökün; 4 Doğranmış tavuğa biber ve nişasta dökün; 5 Tüm malzemeleri ve doğranmış tavuğu 2 saatten fazla karıştırın ve marine edin; 6 Yeşil ve kırmızı biber ve sarımsak hazır; 7 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve çapraz olarak halkalar halinde doğrayın, sarımsakları ezin; 8 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, sarımsakları ekleyip soteleyin, marine edilmiş tavuğu ekleyin; 9 Doğranmış tavuğu renk değiştirene kadar yüksek ateşte kızartın; 10 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırmaya devam edin; 11 Tuz ekleyin, susam yağı ekleyin ve tencereden çıksın.