Karnıbahar
1 parça
Domuz göbeği
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yarım çay kaşığı, monosodyum glutamat, 1 tatlı kaşığı, kişniş, 1 sarımsak, 3 kuru biber, 4 kırmızı biber ve 1 kırmızı biber Tencere karnabaharı nasıl kurutulur 1 Karnabaharı soyun ve yıkayın, tuzlu suya batırın, durulayın ve kurumasını bekleyin. 2 Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin 3 Yağı bir tencereye koyun ve kurutulmuş biberleri soteleyin [baharatlı ve uyuşmayı seviyorsanız, biraz biber sipariş edebilirsiniz] 4 Domuz eti göbeğini dökün ve yağ kokulu hale gelene kadar karıştırın. 5 Karnabaharı dökün ve yavaşça kavurun 6 Malzemeleri karıştırmaya hazırlanın [Bu doğrama tahtası ... bıçak ve balta ile yıllarca kesilenler, yenileri işe yaramazlar ve eskiler haha atmaya isteksizler ...] 7 Kısık ateşte karıştırın, malzemeleri alçaltın ve iyice karıştırın 8 Tencerede kuru tencereyi bitirin 9 Servis 10 lezzetli