Mandalina balığı
1000 g
havuç
2 parça
Siyah mantar
20 g
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar çay yağı, tuz, kimyon, tomurcuk beyazı, 2 dilim kereviz, 3 enoki mantarı, 1 küçük avuç Mandalina balığı nasıl kızartılır 1 Malzemeleri yıkamaya hazırlanın ve havuç dilimlerini fırın tepsisindeki kalay folyoya yayın 2 Marine edilmiş mandalina balığı havuçların üzerine sürülür 3 Domuz göbeğini hafifçe kızartın ve yan yemekleri sıcak yağda karıştırın. 4 Sonra kızarmış et ve pişmiş yağı balığın üzerine dökün. 5 Tava sıcakken yağı ısıtın, garnitür olarak kara mantarı, beyaz tomurcukları ve kerevizi karıştırıp kızartın, biraz tuz koyun ve balığın üzerine eşit şekilde yayın.Balığın üzerine kimyon ve kırmızı biber tozu koyun. 6 Fırını önceden ısıtın, 200 derece, 25 dakika, yukarı ve aşağı 7 Farklı fırın sıcaklığına göre ısı yeterli değil ve 5 dakika daha ekleyin