g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zengin ve yumuşak Japon körili tavuk pilavı bir ısırmaya düşecek - Yemeği

Köri tavuğu sıcak havalarda pirincin kralıdır ve aynı zamanda yemek meraklılarının mutlaka kontrol etmesi gereken bir yemektir. Güzel kokulu ve zengin köri sosu yumuşak ve yapışkan beyaz pirinçle karıştırılır ve bir lokma tamamen kaybolur. Acemi mutfaklar için, köri yemek pişirme yetersizliğinin kurtarıcısıdır.Sadece malzemeleri satın alın ve malzemeleri adımlara göre koyun. Herkes restorana benzeyen kokulu ve lezzetli bir köri yemeği yapabilir. Bir yemek, arkadaş çevresine bakmanız için yeterlidir. Kendiliğinden hissetmek. Pek çok köri türü vardır, yaygın olarak kullandığımız başlıca türler Japon, Tayland ve Hint körisidir. Basitçe söylemek gerekirse, Japon körisi, köri ve ana yemekler dışında daha yumuşak ve daha zengin bir tada ve en basit kullanıma sahiptir. Tay köri yeşil, sarı ve kırmızı olarak ikiye ayrılır. Eşleşmeye ve çeşnilendirmeye daha fazla önem verir. Lezzeti daha belirgin hale getirmek için genellikle limon otu, balık sosu ve hindistan cevizi sütü ile birlikte kullanılır. Hint körisi en güçlü baharat aromasına sahiptir, nasıl seçilir kişiye göre değişir.Farklı körili pişirme yöntemlerinin farklı olduğu unutulmamalıdır. Körili pilav yemenin en doğru yolu istisnasız olarak sosu beyaz pirincin üzerine dökmek ve büyük bir kaşıkla yemektir. Sarımsı renk, yoğun ve pürüzsüz çorba, ağızdan önce zengin ve ezici kokusuyla toplandı. [Sıcak hatırlatma] Daha fazla beyaz pirinç yapın. Köri varken kilo vermeyi bir kenara bırakalım. Hayat kolay değildir. Ye ve beslenin. tavuk 350 gram tuz bir miktar biber bir miktar Japon Köri Bloğu 2 adet yaklaşık 45 gram zeytin yağı 20 ml soğan 100 gram Patates 250 gram havuç 50 gram Zencefil 10 gram

Tabağı yalamaya hazır.

Tavuğu 2 cm'lik kare parçalara doğrayın, biraz tuz ve karabiberle 15 dakika iyice marine edin. Tavuk için en iyi seçenek, daha pürüzsüz bir dokuya sahip olan butlar ve kanatlardır. Taze kesilmiş tavuk budu ve kanatları kullanıyorum. Gerçekten alamıyorsanız, dondurulmuş olanları kullanın. Neyse ki, köri var.

Soğan, patates ve havuçları yaklaşık 1.5 cm kare küçük parçalar halinde kesin ve zencefili dilimleyin. Sebzelerin kolayca kaynamaları için küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir.

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve tavuk parçalarını orta ateşte karıştırın. Zeytinyağı kullanıyorum başka yemeklik yağlar ile değiştirebilirsin, sütün aromasını seviyorsanız tereyağı kullanabilirsiniz.

Tavuğun rengi değişene ve küçülene kadar karıştırarak kızartın ve tavada kalan yağı bırakarak servis yapın.

Kısık ateşe çevirin, soğan, havuç ve zencefili ekleyip soğan biraz şeffaf olana kadar kavurun.

Patatesleri kenarları şeffaf olana kadar kızartın.

Kızarmış tavuk kanadı iyice kızartın.

Hiçbir malzeme kalmayıncaya kadar kaynamış su ekleyin, sadece kaynamış su, pişirme şarabı veya tavuk çorbası gerekmez, çünkü köri aşırı basıcı aroması tüm balık kokularını saniyeler içinde yok edebilir.

Orta-kısık ateşe getirin, üzerini örtün ve 10 ila 15 dakika pişirin, köri küpleri ekleyin, körinin mümkün olduğunca erimesine yardımcı olmak için bir spatula kullanın. Japon körisinin kendisi meyve suyu toplama işlevine sahiptir, bu nedenle su çok az olmamalıdır.

Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.

Kapağı açıp suyunu bir süre toplayın, lezzeti deneyebilirsiniz.Ağır tatlar için uygun miktarda tuz ekleyin.Çorbanın miktarı kişisel tercihinize göre belirlenir. Bu şekilde pişirilen tavuk yumuşak ve çiğnenir.