12M çilekli süt küçük parti - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, şeker miktarı bebeğin yaşına ve zevkine göre ayarlanabilir.
2. Daha sonra kullanmak için çilekleri küçük küpler halinde kesin.
3. Yapışmayı önlemek için kalıbın altına bir parça yağlanmış kağıt koyun.
4. Şeker ve nişastayı süte dökün ve şeker eriyene kadar karıştırın.
5. Karıştırılmış süt sıvısını yapışmaz bir tavaya dökün, işlem boyunca düşük ısıda tutun ve bir spatula ile sürekli karıştırın. Süt yavaşça ısınır, süt ezmesi kalınlaşmaya başlar ve bazı küçük şişlikler belirir. Tek yönde hızla karıştırmaya devam edin, süt ezmesi daha kalın ve pürüzsüz hale gelir ve süt tadı yüzmeye başlar.
6. Yumuşak ve hassas tadı seviyorum, bu nedenle resimde gösterildiği gibi süt hamurunun çok kalın olmadığı zamanlarda ocağı kapatın. Daha sıkı bir doku seviyorsanız bir süre yeniden ısıtabilirsiniz. Ateşi kapatın ve yarım dakika daha karıştırın Bu sırada tencerenin tabanı hala sıcaktır.
7. Çilek granüllerini haşlanmış süt hamuruna dökün, eşit şekilde karıştırın.
8. Kalıba dökün, üst yüzeyi bir kürekle düzeltin ve en az üç saat buzdolabında bekletin. Soğutulmuş muhallebiyi çıkarın ve kalıptan çıkarmak için iç duvar boyunca bir daire ve ters çevrilmiş toka yapmak için bir sıyırma bıçağı kullanın.
9. Daha yumuşak yaptım. Doğrudan tabağa koyun ve Nuan Xin'in küçük bir kaşıkla almasına izin verin Çocuklar bunun "Bing Ling" olduğunu sandılar.
