g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Erişteleri hazırlayın.Maya tozu sıcak sudur ve daha sonra una karıştırın.Pürüzsüz olana kadar yoğurun.Yumuşak hamur ve yarım saat bekleyin

2. Sığır etini küçük küpler halinde kesin, soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun

3. Biberleri doğrayın

4. Doğranmış domates ve soğanı doğranmış biberle karıştırın

5. Erişte iyi olduğunda, ince dilimleri çekin veya hamuru ince bir tavaya yuvarlayarak kenarlarını kapatın ve erişteleri bir çatalla çılgınca yerleştirin

6. Pizza sosunu hamurun üzerine eşit şekilde fırçalayın

7. Pizza sosu fırçalandıktan sonra pizza sosu ve doğranmış dana eti koyun

8. Daha sonra karışık domates, biber ve soğanı koyun.

9. Bir kat rendelenmiş peynir koyun

10. Yapışmayı önlemek için pizza tabanını düşük ısıda yaklaşık 30 dakika boyunca bir kez karıştırın