Wonton sarıcı
500 g
Taze karides
250 gram
Domuz eti dolgusu
250 gram
Yardımcı maddeler: tuz, karabiber, 3 gr şeker, 3 gr pişirme şarabı, 20 ml soya sosu, 20 ml zencefil tozu, 2 gr tavuk ızgarası, yarım yeşil soğan, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda zencefil Karides wonton uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Arpacık soğanı ince ince doğrayın ve kabuklu karidesleri doğrayın ve bir kenara koyun. 3 Domuz dolgusunu, pastırmayı ve yeşil soğanı bir kaseye koyun, tuz, hafif soya sosu, şeker, karabiber, zencefil tozu, pişirme şarabı, tavuk özü ve susam yağı ekleyin. 4 Daha sonra kullanmak üzere dolgu yapmak için eşit olarak karıştırın. 5 Wonton ambalajını dolgunun içine alın ve çiğ bir wonton olarak yoğurun. 6 Taze soğanı ve zencefilli pişirme şarabını tavuk ızgarasına ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere tavuk suyunda pişirin. 7 Bir tencerede suyu kaynatın ve pişirmek için wontonları açın. 8 Büyük bir kâse alın ve doğranmış yeşil soğan, kişniş, karabiber, tuz ve tavuk özünü ekleyin. 9 Tavuk suyunu ekleyin ve wontonlarda boğup servis edin.