Malzemeler
Kurbağa
3
tatlı patates
1 parça
Yardımcı maddeler: soğan, 1 dilim, zencefil, 1 adet sarımsak, 12 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı kuru biber, 1 adet tuz, karabiber, hafif soya sosu, yemeklik şarap, kaynamış su, 1 kase
Kurbağaları yamda kızartma yöntemi 1 Ahır sahibinden kurbağaların öldürülmesine, derinin, iç organların ve ayak parmaklarının çıkarılmasına, yıkanmasına ve parçalara bölünmesine yardım etmesini isteyin.
2 İpliği yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.
3 Sarımsakları soyun, yeşil biberi parçalara ayırın, kırmızı kuru biberi halkalar halinde kesin, zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı dilimleyin.
4 Kurbağaları bir tabağa koyun, biraz tuz, karabiber, şarap, mısır nişastası ve yemeklik yağ ekleyin.
5 İyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
6 Sıcak tavaya yeteri kadar yağ koyun ve ateşin% 80'ine kadar pişirin.Önce kurbağaları çevirmeyin, kurbağalar dağılıncaya kadar tavayı sallayın.Onları çıkarmak için çubuk kullanın.
7 Fazla yağı dökün, biraz baz yağ bırakın, taze soğan beyazını, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.
8 Patates ile kızartın.
9 Kızarmış kurbağaları ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Kurbağa ve yamları bir kenara koyun, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Bir kase kaynar suyu kaynatın.
12 Mevsime uygun miktarda hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, yüksek ateşte tutun ve 5 dakika pişirin, suyu toplamak için yüksek ateşte tuz ekleyin
13 Kurbağayı güveç içine dökün, yeşil biberleri ve kırmızı kuru biberleri ekleyin ve tencere sıcak olana kadar pişirin ve kuru kap kurbağa hazır hale gelene kadar pişirin.
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Sandviç molar çubuk
-
- Domatesli Izgara Domuz Kaburga
-
- beze
-
- Salatalık Yumurta Jambonlu Sosis
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Tavada kızartılmış patates bonfile ruloları
-
- Bitkisel yağ versiyonu karısı kek
-
- Dana doğranmış patates
-
- [Baicui Happy Baking] Orijinal Kremalı Pasta Rulosu
-
- Kuşkonmaz Mantarı
-
- Izgara Salatalıklı Kek
