Kızarmış Çipura - Yemeği
Çipura, sarımsak, gıda, zencefil, gıda, yeşil biber, yemek, şarap pişirme, istiridye sosu, frenk soğanı, gıda, kuru biber köpük
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Zencefili dilimleyin, sarımsakları dilimleyin ve yeşil biberi doğrayın.
3. Tavayı soğuk yağla ısıtın ve zencefil dilimlerini kaydırın ve tavanın her iki tarafında balığı kızartın.
4. Her iki tarafı da kızarttıktan sonra, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
5. Doğru miktarda tuz ve istiridye sosunu ekleyin.
6. Sarımsak beyazını ekleyip pişirin.
7. Bir kaşık kuru biber köpüğü ekleyin.
8. Balık pişene kadar pişirin, tencereden uygun miktarda MSG ekleyin, balığın üzerine yeşil soğanı serpin ve az miktarda kızgın yağ dökün.
Buharda pişirilmiş çipura
önceki
