Yumurtalı Tortilla - Yemeği
1. Ham mısır tanelerini ovalayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
2. Mısır tanelerini bir meyve sıkacağı ile sıkın. Sos, makarna yapmak için ayarlanabilir.
3. Geniş bir kaseye 150 gram erişte, 60 gram mısır posası, 1 yumurta ve uygun miktarda tuz koyup su ekleyip karıştırın.
4. Su eklerken sıkılmış mısır suyu da ekleyebilirsiniz.
5. Yaklaşık 10 dakika bekletin, daha ince olabilir ve erişte olmamalıdır.
6. Tavaya az miktarda yağ koyun, ateşe verin, yağ sıcaktır.Ayarlanan hamuru tavaya kaşıkla koyun.
7. Üst tabaka bir miktar katılaşınca keki ters çevirin, bu alt tabaka biraz pişer ve rengi iyidir.
8. Ezilmeyi önlemek için her iki tarafı sık sık çevirerek kısık ateşte kızartın. Her iki taraftaki renkler ortaya çıktığında, pasta pişirilmeye ve tavadan çıkmaya hazır! !
