Yeşil ve sarı erikleri yıkayın ve olgun erik tohumlarını sıkmak için bıçakla bıçakla çekin, erik etini kesin ve erik etini erik tohumlarından ayırın.
Portakal kabuğunu yıkayın, az miktarda su ekleyin ve burukluğu gidermek için kaynatın.
Duş için soğuk su kullanın, portakal kabuğunun beyaz tabakasını kazımak için bir kaşık kullanın Bu beyaz film, acının kaynağıdır ve kazınmalıdır.
Erik etini ve işlenmiş portakal kabuğunu püre haline getirin.
Püre haline getirilmiş erik eti, erik ve toz şekeri bir tencereye alıp kaynatın, orta-düşük ateşte pişiriniz, tencereyi pişirmemeye özen gösteriniz yoksa tencerenin tamamı hurdaya çıkacaktır.
Çorba kuruyana ve tamamı koyulaşıp ısıyı kesene kadar yavaşça pişirin Karıştırmanın sonunda, erik tohumlarını yanlışlıkla yemenin kolay olmaması için, erik tohumlarını ayırmayı unutmayın.
Sığ bir tabağı parşömen kağıdıyla yayın, pişen mandalina kabuğu eriklerini düz bir tabağa dökün ve soğumaya bırakın.
Lezzetli ebatlı paketleri kesmek için bıçakları kullanın ve istediğiniz zaman lezzetli tatları için onları dışarı çıkarabilirsiniz.
Güvenli ve lezzetli olan küçük atıştırmalıkları kendiniz yapabilirsiniz.