g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Kerevizin yapraklarını toplayın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2 İpliği soyduktan sonra, bir dalga bıçağıyla elmas şeklindeki parçalara kesin.
3 Mantarı ıslattıktan sonra parçalara ayırın.
4 Doğranmış yeşil soğan ve sarımsak dilimleri hazırlayın.
5 kaseye uygun miktarda tuz, soya sosu, şeker, susam yağı, nişasta ekleyin ve biraz su ile eşit şekilde karıştırın.
6 Bir tencerede suyu kaynatın, ipliği haşlayın, ardından soğuk sudan geçirin, süzün ve bir kenara koyun.
7 İpliği haşladıktan sonra suya birkaç damla yağ ekleyin, ardından kerevizi haşlayın ve daha sonra kullanmak için soğuk suyla süzün.
8 Tencereye az miktarda yağ koyun, on üç frenk soğanı ve yeşil soğan sarımsağı karıştırıp kavurun.
9 Aromayı kızarttıktan sonra dağ haplarını koyun ve kızartmaya devam edin.
10 Sonra mantarı koyun.
11 Son olarak kereviz ekleyin.
12 Birkaç kez soteledikten sonra baharatlı sosu tencerenin kenarına dökün. Birkaç kez kızartın ve tencereden çıkabilirsiniz.