Haşlanmış lahana kalbi - Yemeği
Ana malzemeler
- Choy Sum 1 parça
- soya sosu 1 kaşık
- Sarımsak 2 parça
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu 1 kaşık
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Sebzeleri yıkayın ve bir kenara koyun
-
3 kıyılmış sarımsak ve bir kenara koyun
-
41 kaşık hafif soya sosu + 1 kaşık istiridye sosu + bir kapta tuz, kaynatmak için bir çay kaşığı su ilave edin
-
5 Bir tencere suyu kaynatın, birkaç damla uygun yağ ve biraz tuz ekleyin
-
Yeşil sebzeleri koyun, sebzelerin köklerini bir süre haşlayın.
-
7 Sebzelerin kökleri renk değiştirdikten sonra bütün lahana çekirdeklerini kaynar suya koyup zümrüt yeşili çevirip çıkarıp servis yapın.
-
8 Küçük bir tencereye uygun miktarda yağı koyun, önce sarımsağı ekleyin ve soteleyin, ardından kaynatmak için baharat ekleyin, ocağı kapatın.
-
9 Pişmiş suyu yeşilliklerin üzerine dökün
-
10Sarımsak soteleme yöntemini tercih ettiğim için kızgın yağ eklemedim
