[Shiitake Mantarı ve Choy Sum] --- Basit malzemeler, lezzetli tat - Yemeği
"Bu shiitake mantarı ve lahana yemeğini her zaman sevmişimdir. Basit pişirme ile birleştirilen, kendi en lezzetli lezzetleriyle harmanlanan iki sıradan malzeme. Çok ferahlatıcı bir vejetaryen besindir, hafif ve lezzetli ve hem yetişkinler hem de çocuklar için uygundur. " Malzemeler
- Choy Sum On
- Shiitake On çiçek
- tuz 1 tatlı kaşığı
- istiridye sosu 1/2 yemek kaşığı
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Su nişastası Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Shiitake mantarı ve choy sum hazırlayın ve yıkayın.
-
2 Bir tencerede uygun miktarda su kaynatın, şimdi 1 tatlı kaşığı tuz ve biraz yemeklik yağ ekleyin, lahana kalbini ekleyin, haşlayın, çıkarın ve bir tabağa koyun. (Lahananın kalbini lezzetli hale getirmek için suya tuz eklenir ve beyazlatılmış sebzeleri yeşil tutmak için yağ ilave edilir)
-
3 Shiitake mantarlarını kaynar suya koyun ve suya uçun. (Yaklaşık 10 saniye sürer veya bu adımı atlayabilirsiniz, ancak şahsen su üzerinde uçmanın tadının daha yumuşak ve pürüzsüz olduğunu hissediyorum)
-
4 Tavada biraz yağ ısıtın, mantarları dökün ve kavurun.
-
5 Yarım kase su ekleyin, istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin.
-
6 Karıştırın ve mantarlar tamamen pişene kadar hafifçe pişirin.
-
Haşlanmış shiitake mantarlarını lahana kalbini çoktan doldurmuş bir tabağa koy.
-
8 Tencerede kalan et suyuna uygun miktarda su ve nişasta ekleyerek ince bir çorba yapın.
-
9 Mantarların üzerine eşit şekilde dökün ve çoyun toplamını tabağa koyun.
-
10 pişmiş shiitake mantarı ve choy sum.
İpuçları
Şiirsel ifadeler: 1: Bu yemeği hazırlarken, choy sum ve shiitake mantarları için daha küçük olanları seçin ve boyut eşit olmalıdır. Tabağı düzenlerken uygun uzun tabak yoksa en yaygın diski de seçebilirsiniz.Lahananın köklerini dışa doğru ve yaprakları ortaya doğru daire oluşturacak şekilde yerleştirin Mantarları tabağın ortasına yerleştirin Yapraklarda da çok güzeldir. 2: Lahanayı haşlarken suya tuz ilave edilerek lahananın tadı lezzetli hale getirilir ve yağ, lahanayı yeşil renkte tutmak için kullanılır. 3: Mantarları kızartırken, istiridye sosu ve hafif soya sosu eklendiğinden, aşırı tuzdan kaçınmak için tuz eklemeyin. Haşlanmış lahana kalbi
önceki
Pizza sosu / Spagetti sosu
Sonraki
