Fasulye ile domuz çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti parça
- Keçiboynuzu Doğru miktar
- On üç tütsü Yarım çay kaşığı
- Maya Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İki fasulye seçin, yıkayın ve küçük parçalara bölün.
-
2 Domuzu yıkayın, küçük küpler halinde kesin, yağ, soya sosu, on üç tütsü ve az miktarda tuz ekleyin, karıştırın ve yarım saat marine edin.
-
3 Mayayı çözmek için az miktarda ılık su kullanın, unun içine dökün ve unu orta sertlikte bir hamur haline getirin, üzerini kapatın ve 1-2 saat uyandırın.
-
4 Hamuru yavaşça yoğurun ve eşit porsiyonlara bölün.
-
5 Hamuru daha kalın bir kabuk haline getirin.
-
6 Fasulye ve doğranmış eti karıştırın, tuzluluğu ayarlamak için tuz ekleyin.
-
Adım 7: Uygun miktarda iç dolgu alıp derinin ortasına yerleştirin ve çörek yapmaya başlayın.
-
8 Sarılı çörekler yarım saat uyanır ve uyanık çörekler avucunuzun içinde tartıldığında hafif ve hafif hisseder.
-
9 Buharda pişirilmiş çörekleri soğuk su kabında uyandırın, ateş bittikten sonra 15 dakika buharda pişirin, ocağı 5 dakika kapatın ve ardından kapağı açın.
-
Gel ve tadına bak.
Çıtır Fırında Topuz
önceki
Baharatlı ıspanak
Sonraki
