salatalık
1 parça
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biber, yeşil soğan Eski salatalık ve yeşil soğan çorbası uygulamasında 1 eski salatalık ve patates hazır. 2 Eski salatalığı soyup yıkayın ve içindeki eti kazıp çıkarın. 3 Dilim. 4 Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimleyin. 5 Tencereye biraz yağ dökün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin. 6 Aromayı kızarttıktan sonra eski salatalık dilimlerini ve patates dilimlerini ekleyin ve kavurun. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin, solana kadar karıştırın. 8 Biraz soya sosu ekleyin. 9 Su ekleyin, kaynattıktan sonra 5 dakika kaynatın, 10 Servis yapmadan hemen önce doğranmış yeşil soğan ve uygun miktarda biber serpin.