Malzemeler
Tavuk kanadı
250 g
Takviyeler, tuz, patates, 300 gr fermente soya peyniri, 1 parça tempeh, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı doğranmış yeşil soğan, 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, biraz limon ve yarım
Fermente soya peyniri ve fermente fasulye soslu buharda pişirilmiş tavuk kanatları 1 Tavuk kanatlarını temizleyin ve marine edildiğinde tadı kolaylaştırmak için birkaç küçük deliği çatalla delin.
2 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin.
3 Fermente soya peyniri ve tempeh ekleyin.
4 Hafif soya sosu, şeker, pişirme şarabı ve limon ekleyin.
5 Üzerini streç filmle örtün ve soğuması için iki saat buzdolabına koyun.
6 Marine edilmiş tavuk kanatlarını küçük parçalar halinde kesin.
7 Patatesleri bir ocakla tavuk kanatları şeklinde kesin.
8 Büyük bir kase alın ve kasenin dibine bir kat patates dilimi yerleştirin.
9 Bir kat daha tavuk kanadı ekleyin.
10 Patatesleri yeniden boyutlandırın ve tavuk kanatlarını yeniden boyutlandırın. Ardından marine edilmiş tavuk kanatlarının çeşnilerini ve et suyunu üstüne dökün.
11 Bir tencereye koyun ve yarım saat buharda pişirin, tavuk kanatları buharda pişirilir ve patatesler yavaşça buharda pişirilir.
-
- Balık Aromalı Patlıcanlı Congee
-
- Abalone soslu Pleurotus eryngii
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- Mangolu Mousse Kek
-
- Tavada kızartılmış tavuk
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Haşlanmış patates cipsi
-
- Esmer Şekerli Muzlu Kek
-
- Kıyılmış biberli buharda pişirilmiş enoki mantarı
-
- Salatalık ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Domatesli kızarmış patlıcan
-
- Peynir çantası
