g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı - Yemeği

Malzemeler

tarak kabuğu

Hayranlar

Yarı küçük paket

Sarımsak

1 kafa

Aksesuarlar Hafif soya sosu 2 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu uygun miktarda yemeklik yağ

Sarımsaklı erişte ile buharda pişmiş taraklar 1 Deniz taraklarını yıkayın ve kabuklarını fırçayla temizleyin. Eti ve kabukları ayırmak için bir kaşık kullanın. Malzemeyi arkasına yerleştirmenin uygun olması için tarağın içbükey tarafını bırakmaya çalışın.

2 Yarım demet erişte ılık suda yaklaşık 5 dakika bekletin, suyu dökün ve yaklaşık 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin. (Hafif soya sosu, kişisel zevkinize göre daha fazla olabilir)

31 baş sarımsağı hazırlayın ve bir ezici kullanarak sarımsak ezmesi yapın.

4 Hazırlanan sarımsağı biraz daha büyük bir kaba koyun, en iyisi haşlanmasını ve kızgın yağ olmasını önlemektir.

5 Sıcak tavaya biraz soğuk yağ dökün (tadı için en iyisi zeytin, mısır veya karışık yağ ve diğer daha az aromalı yemeklik yağ kullanmaktır)

6 Kıyılmış sarımsağın 2 / 3'ünü kızgın yağa dökün, yüksek ısıyı kısık ateşe getirin ve kıyılmış sarımsak altın rengi olana kadar kızartın. Kızarmış sarımsağı çiğ sarımsaklı bir kaba koyun, ancak karıştırmayın. Tencerede kalan yağı ısıtmaya devam edin.

7 Kalan yağı kızarmış sarımsak ile ısıtın ve buharda pişmiş balık soya sosunu dökün. Yaklaşık 4 yemek kaşığı. (Buharda pişirilmiş balık ve soya sosu damak tadınıza göre ağır olabilir, kendiniz ayarlayabilirsiniz) Tencereye dökün ve hemen ocağı kapatın ve sarımsak kabına dökün.

8 Kızarmış sarımsağı, çiğ sarımsağı ve sıcak balık soyasını karıştırın. Tel şehriye makasla kesin, kabuklu deniz hayvanlarının dibine koyun ve kabukluları tabağa koyun. Karışık sarımsakları kabuklu deniz ürünleri ve erişte üzerine koymak için küçük bir kaşık kullanın.