ördek
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, kanlı kek, 1 zencefil, biber, sarımsak, sarımsak Hongjiang kan keki nasıl kullanılır 1 Ördek işlenir ve küçük parçalar halinde doğranır 2 Bir kan pastasını yıkayın 3 parçalara bölün 4 Acı biber ve zencefili daha sonra kullanmak üzere hazırlayın 5 Bir tavada ısıtın 6 Kıyılmış zencefil ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın 7 Ördeği içine dökün ve ördek eti renk değiştirene kadar birlikte kızartın 8 Tencereyi kapatın ve yaklaşık beş dakika pişirin 9 Kırmızı biberi ve kıyılmış sarımsağı 10 Kan kekini de içine dökün 11 Uygun miktarda tuz serpin ve hafifçe karıştırın 12 Uygun miktarda pirinç şarabı dökün, bir dakika kaynatın 13 Tencerenin yan tarafına biraz su dökün 14 Tencereyi örtün ve pişirin 15 Meyve suyu toplanana kadar pişirin