1. Yedek patlıcan (Siyah deri aldım. Mor deri veya yeşil deri kullanılabilir)
2. Daha sonra kullanmak için şeritler halinde kesin
3. Doğru miktarda mısır nişastası ekleyin
4. Eşit olarak tutun, patlıcanın mısır nişastası ile eşit şekilde kaplanmasına izin verin
5. Shiitake mantarlarını şeritler halinde kesin, yağsız eti kıyın ve bir kenara koyun
6. Patlıcanı derin kızartın, altın rengi kahverengiye çevirip balığı çıkarın
7. Yedek için tutun
8. Kıyılmış domuz eti karıştırarak kızartın
9. Shiitake mantarlarını karıştırarak kızartın
10. Biraz soya sosu ekleyin, çok fazla değil
11. Patlıcanı ekleyin, uygun miktarda kaynar suya koyun, tuz, MSG, şeker ilave edin
12. Çorba koyulaşana kadar pişirmeye devam edin ve tencereyi başlatın
13. Yükleme