Turp ile haşlanmış kaburga - Yemeği
Domuz pirzolası 500 gram yemek, beyaz turp, 200 gram yemek, tuz, uygun miktarda zencefil, biraz yemek, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı arpacık, biraz yemek
1. Malzemeleri, pirzolaları ve beyaz turpu hazırlayın. Kanı çıkarmak için kaburgaları 1 saat önceden ıslatın
2. Kaburgaları soğuk suda kaynatın, su kaynadıktan sonra kan köpüğünü alın ve kullanmak için çıkarın.
3. Yüzeydeki kan köpüğünü temizlemek için çıkarılan kaburgaları yıkayın
4. Kaburgaları bir güveç içine koyun, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, biraz zencefil ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve 1 saat pişirin
5. Beyaz turpu soyun ve kesin
6.1 saat sonra biraz tuz ve beyaz turp ekleyin ve 20 dakika pişirin
7. Bitmiş ürün
Kızarmış domuz eti
önceki
Kıymalı Mantarlı Izgara Patlıcan
Sonraki
