Renkli Sebzeli Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
1. Ana maddeler. Şiitake mantarlarını, kuşkonmazları ve havuçları ince ince doğrayın.
2. Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra sebzeleri haşlamak için biraz yağ ekleyin.
3. Daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın.
4. Yumurtalara 1,5-2 kat ılık su ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 2 kez süzün.
5. Bir buharda pişirme kabına dökün, bir tabağı bağlayın (veya plastik sargının kenarına küçük bir delik açın) ve kaynayan bir buharlayıcıya koyun.
6. Yaklaşık 8 dakika, yumurta sıvısı% 7-8 katılaşmış, ancak yine de kısmen sıvıdır Doğranmış sebzeleri ekleyin.
7. Kapağı kapatın ve 7-8 dakika kadar buharda pişirmeye devam edin, ince yumurta sıvısı olmadığını ve tamamen pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kaşık kullanın.
8. 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu dökün ve yemeye hazırsınız!
