Amerikan filmi "Dragon and Phoenix" de böyle bir sahne var.Audrey Hepburn'ün canlandırdığı Sabrina, kırılan aşktan yaralanmış kalbi iyileştirmek için ünlü bir Fransız aşçılık okuluna gitti. Sabrina, Paris'te sadece yemek pişirme becerilerinde ustalaşmakla kalmadı, aynı zamanda daha da güzelleşti, Çin'e döndüğünde pek tanınmıyordu. Bu aşçılık okulu, dünyadaki en yetkili Fransız aşçılık okulu olan Le Cordon Bleu Aşçılık Akademisi olarak bilinir. Mavi kurdele, 16. yüzyılda Fransa Kralı III.Henry'nin seçkin şövalyeleri tarafından giyilen madalyayı ifade eder. Bu madalyaya sahip olanların çoğunun gurme olduğu söyleniyor, yaptıkları yemeklere lüks yemek deniyor, bu yüzden birinci sınıf şefler ve yemekler o zamandan beri "Mavi Kurdele" oldu. Ayrıca sanata duyarlı insanlar genellikle yemek pişirme konusunda çok hassastırlar ve defalarca pratik yaptıkları sürece lezzetli yemekler yapabilirler.Filmdeki Sabrina kendini daha çok yaparken yemek yapmayı öğreniyor Zevkli ve zarif, güzel bir örnek olduğu söylenebilir. Fransa'daki Le Cordon Bleu Aşçılık Enstitüsü'nden sınıf tarifleri. Lütfen güncellemelerime bir göz atın ... Sığır kemiği veya tendonlu sığır eti 1000 gram Su 5L Sarımsak 2 yaprak havuç 100 gram domates 3 Frenk soğanı 1 ketçap 2 yemek kaşığı Kereviz 2 tablet soğan 100 gram Baharat Paketi 1 demet
Bütün sebzeler parçalara bölünür.
Dana şeritlerini fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 220 derece ısıtılmış fırında renk değişene kadar pişirin.
Sığır eti kemiği kavrulduktan sonra domates dışındaki sebzeleri ekleyin ve kemiklerin üzerine sarımsak ve baharat serpin, ardından fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
3. adımdaki malzemeleri daha büyük bir tencereye dökün, domates ve domates sosu ekleyin ve karıştırarak kızartın, ardından malzemeleri kaplamak için su ekleyin ve kaynayana kadar ısıtın.
Kaynattıktan sonra köpüğü alın ve ardından kısık ateşte yaklaşık üç saat yavaşça pişirin.
Et suyu miktarı orijinalin yarısı olduğunda, su ekleyin ve daha yumuşak olması için 1 ila 2 saat pişirin.
Lezzet tamamen çıkıncaya kadar kaynatılma halidir.
7. adımdaki malzemeyi filtreye dökün ve filtre edin.
Tüm çorbayı süzmek için malzemeyi sıkın.
Bu pişmiş sığır eti suyu.
Saklamak istiyorsanız, şeker eklemeniz ve kahverengi bir şurup haline getirmeniz gerekir.
Buzdolabına koyun ve yoğunlaştığında dondurun.
-
- Bu Laba Festivali değil, aynı zamanda yeşil Laba sarımsak
-
- Süper basit kömür ızgara kuzu şişleri (ev mutfağında basit barbekü)
-
- Altın Buhuan kızarmış ince kabuk / kızarmış deniz kavunu tohumları
-
- Yalnız gurme ballı kek kekini yeniden canlandırın
-
- Kızarmış Japon istiridye
-
- Süper basit kovalayan drama eser gevrek tuzlu tavuk serisi
-
- Ballı Muffin Kek
-
- Tuzlu uskumru
-
- Büyükannemin Laba Fasulyesi
-
- Laba Sarımsak
-
- Laba Festival Laba Sarımsak Turşusu Sarımsak Sirke Sürümü
-
- Antibakteriyel Laba Sarımsak
