Lahana ruloları - Yemeği
Çin lahanası 1 parça Et dolması Et 300 gram Shiitake 5 çiçek Susam yağı 1 yemek kaşığı Likör 1 yemek kaşığı biber bir miktar tuz Doğru miktar soya sosu bir miktar Mısır nişastası 1 yemek kaşığı havuç Biraz (pelletler halinde kesin, koymayın) Çiseleme Sarımsak Doğru miktar Arpacık 2 parça istiridye sosu bir miktar biber bir miktar soya sosu bir miktar tuz bir miktar Mısır nişastası Doğru miktar
Lahanayı yıkayın, sert üstünü kesin ve yumuşak olan ucunu yıkayın, kaynar suda bir süre yumuşayana kadar kaynatın ~ kurumaya bırakın
Kıymayı hazırlayın, kıymayı tek yönde jelatinimsi hale gelinceye kadar karıştırın, biraz lahana sapı, havuç, mantar ve diğer baharatları doğrayın, iyice karıştırın ve kenara koyun ...
Kıymayı lahana ile tek tek sarın ve tabağa koyun, ardından yaklaşık 15 dakika buharda pişirin ~
Buharda pişirilmiş lahana ruloları nemli olacaktır.Sosu kaynatmak için bu nemi bir kaseye koyun - arpacık soğanı ve sarımsakları tencerede yağ ile soteleyin, üzerine dökülen nemi ekleyin, baharatları ekleyin, bir süre pişirin ve sonra Kalınlaştırın ~ Direkt olarak lahana rulosunun üzerine dökün ve pişirildikten sonra hazır olur
Üzüm sosu ile haşlanmış balık
Sonraki
