Domates ve mantarlı spagetti ile spagetti - Yemeği
Soğanı yıkayıp küp küp doğrayın, sarımsak ve biberi doğrayın, domatesleri dilimleyin, mantarları dilimleyin
Soğuk bir tavaya bir çorba kaşığı zeytinyağı dökün, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından doğranmış soğan ve mantarları ekleyin, ardından yumuşayana kadar karıştırın, kıyma ekleyin ve kavurun
Aromayı karıştırın, küp küp doğranmış domatesleri ekleyin, taze domates salçasını (süpermarketlerde mevcuttur) dökün ve iyice karıştırın.
Kıymanın tadı güzel olsun diye 3 kase su ekleyip bu sırada biraz tuz, italyan baharatları ve 2 defne yaprağını ilave edin, baharatlı yemek seviyorsanız kıyma biberi birlikte yahniye ekleyin. Baharat yavaşça tadı verir ve yaklaşık 30 dakika yavaş yavaş pişirin (tadı deneyin, kişisel damak zevkinize göre ayarlayın)
Kısık ateşte kaynarken spagettiyi pişirmeye hazırlanabilirsiniz.Bu, kaç kişinin yediğine bağlıdır.Genellikle bir paket dört kişiliktir. (Spagetti pişirme yöntemi için lütfen internete bakınız), yaklaşık 8 dakikalık pişmiş sertliktir. Et sosu hazır olduğunda biraz zeytinyağı ekleyin, noodle ve sosu pişirin, ardından ocağı kapatın ve servis yapın!
