Mantarlı Mozzarellalı Peynirli Pizza - Yemeği
Mantarları yıkadıktan sonra ince dilimler halinde kesin, maitake mantarlarını, hongxi mantarlarını ve mantar saplarını kıyın.
Carrefour maskara peynir dilimleri daha sonra kullanım için.
Kremayı bir tencereye koyun ve mantarları kısık ateşte karıştırın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin ve mantarlardaki su kuruyana ve rengi koyulaşana kadar kızartın.
Tüm malzemeleri plastik bir poşete dökün ve hafifçe yoğurun, ardından tuz ekleyip hamuru dikkatlice yoğurun, ardından zeytinyağı ekleyip, hamurun yağı tamamen emmesi için dikkatlice yoğurun, ardından plastik poşeti kapatın ve hamurun iki katına çıkmasını bekleyin ( Yaklaşık 1 ~ 2 saat).
Fermantasyondan sonra, hamurun fermantasyon gazı hafifçe bastırılır, hamur çubuğu düzleştirilir ve bir çatalla delikler yüzeye yerleştirilir.
3 kızartılmış malzemeyi kabuğun üzerine yayın, ardından maskara peyniri ve dilimlenmiş çiğ mantarları ekleyin. Fırında 250 derecede 15 dakika pişirin.
