1. Pirinci durulayın ve bir saat bekletin
2. Tenceredeki yağı fırçalayın
3. Pirinci içine dökün, suya koyun, su pirincin yaklaşık 1,5 cm altındadır
4. Tencereyi kapatın ve kısık ateşe çevirin
5. Su neredeyse toplandığında
6. Pastırmayı sürün
7. Sosisleri yayın
8. Tencereyi örtün ve buharda pişirmeye devam edin
9. Yan yemekleri suyla haşlayın ve bulaşıkların renk değiştirmemesi için biraz yağ dökün
10. Pilav piştikten sonra, haşlanmış sebzeleri yayın ve sosu tencerenin kenarına dökün (soğuk su + 1 kaşık istiridye sosu + 1 kaşık hafif soya sosu + 1 kaşık tavuk özü + tuz, çünkü pastırma da tuzludur)
11. Beyaz yumurta beyazını buharda pişirin ve sorun değil