g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cam kalp kurabiyeler - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Tereyağı

40 g

Toz şeker

40 g

Bütün yumurta sıvısı

20 g

Aksesuarlar Vanilya özü 2g kabartma tozu 0.5g meyve sert şeker uygun miktarda

Cam kalpli bisküvi uygulaması 1 Daha lezzetli olması için tuzlu tereyağı kullanılması tavsiye edilir. Tereyağı önceden yumuşatıldı

Alışveriş merkezinde ezilmiş 2 sert şeker

3 Pudra şekerini yumuşatılmış tereyağına bir defada ekleyin. Bugün iki porsiyon yaptım, biri pudra şekeri ve toz şekerden Pudra şekeri ile yapılan bisküvinin yüzeyi nispeten düz ve tadı daha sert. İnce şekerin yüzeyi hafif pürüzlüdür ve tadı ince şeker parçacıklarıyla yenebilir. Şahsen seçim yapmayı sever. Ağırlıkta değişiklik yok

4 Pudra şekerinin sıçramasını önlemek için önce elle karıştırın. Tereyağı kabarık ve tüylü olana kadar çırpın 20 gram bütün yumurta sıvısını 2 kez ekleyip çırpın. Tamamen kaynaşmış ve bir yumurta yıkama daha ekleyin

5 Kabartma tozu ile karıştırılmış düşük glütenli un, vanilya özü, elenmiş

6 Sadece hamuru yapın. Çok fazla ovmak kolay değil

7 Yapışmayı önlemek için doğrama tahtası üzerine biraz yüksek glütenli un serpin, hamuru streç filmle örtün, oklava ile yassı yuvarlayın ve kalınlığı özelleştirin

8 Şekillendirmek için bisküvi kalıbını kullanın ve orta kısım çiçek ağzının uygun boyutunda kesilip kesilebilir. Orta kısmı çıkarın.

9 Yapışmasını önlemek için kazıyıcıya yüksek glütenli un serpin, kurabiyeleri dikkatlice fırına taşıyın

10 Deliği delmek için küçük bir pipet kullanın ve çocukları göndermek için hasır iplerle bağlayabilirsiniz. gerçekten güzel. Beğenmediyseniz bu adımı atlayabilirsiniz

11 Pişirme tepsisine yağlı kağıt veya muşamba koyun. İçi boş ortasına sert şeker koyun. Çok fazla, çok az değil, çok az, orta mağaza memnun değil ve çok fazla şeker çok kalın ve lezzetli değil.

12 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve üst ve alt ateşleri 8 dakika pişirin Şeker çekirdekleri erir ve bisküviler hafif sarıdır. Her fırının sıcaklığı değişeceğinden yakmamaya dikkat edin.