Şükran Günü'nde tavuk yemeyin, kalbinizi ısıtmak için ıstakozla gelin - Yemeği
"Altın sarısı yengeç erişteleri, karideslerin tuzlu kokusuyla dolanmış güçlü bir koku yayar ve deniz ürünlerinin eşsiz aromasını ortaya çıkarır. Sadece hafif bir koklama, insanların tükürmesini ve övmesini sağlar. Hafifçe emdiğinde dilin ucuna eşsiz bir umami kokusu yayıldı. Yengeç tadı, beyaz ve yumuşak ıstakoz topları bırakılana ve yavaşça çiğnenene kadar, ipeksi karidesler dudaklar ve dişler arasında nazikçe kayarak insanları yutmaya isteksiz hale gelene kadar burada yoğunlaşır ve anlamı hala tamamlanmamıştır. " Malzemeler
- Avustralyalı Küçük Yeşil Ejderha Doğru miktar
- Tüylü yengeç Doğru miktar
- Yumurta akı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Taze Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Istakozu kabuktan çıkarın ve yumuşak eti küçük bir kaşıkla alın, ardından tencereye su ekleyin ve ıstakoz kabuğunu pişirin. Marine etmek için ıstakoz etine biraz tuz, tavuk tozu, şeker, mısır nişastası ekleyin.
-
2 Yengeç yemeğinin tedavisi: Tüylü yengeçleri kaynatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
3 Çiğ yengeç tozu: Tüylü yengeçlerin kabuğunu soyun ve yengeç sarısı elde etmek için yengeç iğneleri kullanın.
-
4 Kızarmış yengeç eriştesi: Tencereye biraz yağ ve kıyılmış zencefil koyun ve kokulu olana kadar kızartın. Demonte edilmiş yengeç eriştelerini kızartın, tuz, tavuk erişte ve biraz şeker ekleyin.
-
Marine edilmiş ıstakoz etini olgunlaşana kadar yağda kaydır. Yağın sıcaklığının çok yüksek olmasına gerek yok, sadece 80-90 santigrat derece.
-
6 Yumurta akı ile sütü 1: 1 oranında karıştırın, eşit şekilde çırpın ve hafifçe kızartın. Kızarttıktan sonra ıstakoz etini ekleyin ve biraz gorgon çırpın.
-
7 Tabağı servis edin: Istakoz kabuklarını kepçe ile toplayın, ıstakoz toplarını tabağa koyun ve üzerine kızarmış yengeç erişteleri koyun.
İpuçları
1. Yumurta beyazlarını kızartırken süt eklemek, yemeği daha beyaz ve yumuşak, lezzetli ve besleyici hale getirebilir. 2. Tüylü yengeçleri pişirirken yeşil soğan ve zencefil eklemek, yengeçlerden balık kokusunu etkili bir şekilde giderebilir. 3. Tüm ıstakoz etlerini kolayca çıkarmak için Xiaoqinglong'un kuyruğunu yavaşça döndürün. Kaplan Derisi Biber
önceki
