Et hurması - Yemeği
Zongzi yemeyi severim Çocukken büyükanne çantamın büyümesini izledim. Kırmızı fasulye ezmesi, şekerlenmiş meyve, bezelye, fıstık ve tabii ki en sevdiğim et kahvesi dahil her türlü zongziyi paketledim. fıstık 1 kedi domuz eti 2 kedi Kurutulmuş shiitake mantarları Yarım kedi Yapışkan pirinç 8 kg Alkali Sadece açık sarı pirince koyun
Eti küçük parçalar halinde kesin, shiitake mantarlarını kesin ve 15 dakika bekletin ve fıstıkları 15 dakika suda bekletin. Yapışkan pirinci yarım saat suda bekletin ve yıkayın. Islatma işlemi bittikten sonra, domuz eti küplerini kızartarak kurutun, mantarları ilave edin ve kokulu olana kadar kızartın.
Kızarmış domuz eti ve shiitake mantarlarını ve ıslatılmış fıstıkları yapışkan pirince dökün, alkali ve tuz ekleyin.
Sonra zongzi yapıyor.
Su kaynadıktan sonra bir buçuk saat kaynatın. Pişirme süresi çantanızın büyüklüğüne bağlıdır.
Fujian et hurması
önceki
Küçük ayaklı hünnap köfte
Sonraki
