Şekerlenmiş Zongzi - Yemeği
Daha önce birkaç kez tel çekme yaptım, ancak çok başarılı olmadı. Bu sefer daha iyi oldu. Deneyim, şurup kahverengiye döndüğünde ısıyı azaltın, pirinç hamurlarını içine dökün ve çubuklarla çabucak dışarı çekin. . Çok tatlı sevmiyorsanız, pirinç köftelerini her tarafa sarmanıza ve sadece ekmeğe batırmanıza gerek yoktur. Elbette bu tür bir teknolojinin yeni başlayanların aynı anda anlayabileceği bir şey olmadığını biliyorum, her şeye kısayollar var. Birkaç kez sonra çekemezseniz, yemek çubuklarınızı fırlatmayın veya köfteleri parçalamayın, suçlu değillerdir. Kısayol, ilkokulun girişine gidip hemen bir kaç ipekböceği satın alabilir, çimdikleyebilir ve eğebilirsiniz, ipek, çekilmiş ipekten çok daha iyidir. Ya kusmazlarsa? Bu bizim bilgeliğimiz için zor olmaz, dünyadaki en zeki yaratıklarız. Evde ipek yorgan ahşaptan yapılır, bu daha uygundur.Bir yırtık ipek ile 10 tepsiden fazla ipek köfte yapabilirsiniz. Tamam, umarım güzel bir tabak ipek pirinç köfte yaparsın. Zongzi toz şeker un
Öncelikle, iki zongzi paketlemeniz, zongzileri pişirmeniz ve soğumaya bırakmanız gerekir.
Zongzi'yi ısırık parçalara kesin
Küçük bir kaseyi unla doldurun ve pirinç köftelerinin üzerine biraz ince un batırın.
Yağ karterini orta ateşte ısıtın, yüzeyi gevrek olana kadar yağı tavada kızartın ve çıkarın.
Fazla yağı emmesi için bir mutfak havlusuna koyun, böylece nispeten sağlıklı olacaktır.
Ayrıca bir tencere kullanın, şurubu pişirmek için 200 gr şeker ve 2 çorba kaşığı su (30 ml) koyun, şurup hafif kahverengiye dönene kadar pişirin, kızarmış köfteleri dökün ve hızlıca çubuk kullanarak teker teker çekip tabağa koyun.
Kristal Zongzi
önceki
