Biberli Yeşil Soğanlı Kek - Yemeği
Unu karıştırın, bir yumurta ekleyin ve su eklerken çubuklarla karıştırın, nasıl hamur yapılacağını bilin, yarım saat tasarruf edin ve pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin.
Hamuru ince bir parça halinde açın ve birbirine yapışmasını önlemek için biraz kuru toz ekleyin.
Hamurun üzerine bir kaşık yağ sürün ve eşit bir tabaka halinde uygulayın. Ardından tuz, karabiber ve doğranmış yeşil soğanı serpin. İkisini de yapacağım, böylece ortada bir dikiş var.
Hamuru yuvarlayarak rulo haline getirin ve ortasından iki parça halinde kesin.
Her iki tarafından sıkıca sıkın, sonra yukarı doğru çevirin.
Her topu aynı büyüklükte bir pastanın içine yuvarlayın ve kızartmaya başlayın.
Elektrikli fırın tepsisinin gözleme seçeneğini tekrar kızartmak için kullandım, sonra ters çevirip 2 dakika daha kızarttım.
Tencerenin dışında, dışı gevrek ve içi yumuşak.
Katmanlama da iyidir.
