g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli Yoğurtlu Dondurma - Yemeği

"Çilek tatlıdır, ekşidir, doğası gereği soğuktur, toksik değildir; akciğerleri nemlendirme ve sıvıyı teşvik etme, dalağı canlandırma, ısıyı giderme, ateş düşürücü, idrar söktürücü ve susuzluğu giderici etkilere sahiptir; Rüzgar-sıcak öksürük, dil erozyonu, boğaz şişmesi ve zehir için endikasyonlar, Kabızlık, hipertansiyon, vb. Çilek için diyet reçetesi " Malzemeler

çilek reçeli 300 gram
yoğurt 300 gram
Yağlı krema 300 gram

Aksesuarlar

Isinglass tozu 8 g
Şeker 60 g

Malzemeler

Soğuk su Doğru miktar

Tatlı ve ekşi Damak zevki
beceri Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Çilek reçeli ısıtılmış
2 Isinglass tozunu soğuk suda ıslatın, eriyene kadar ısıtın, çilek reçelini dökün ve eşit şekilde karıştırın
3 krema ve şeker
4Karıştırılmış kremayı çilek reçeline dökün ve karıştırmaya devam edin
5 Doğru miktarda yoğurdu dökün ve iyice karıştırın
6 İyi karıştırılmış tüm dondurma malzemelerini dondurma makinesinin iç kabına dökün, çalıştırın ve 20-25 dakika çalıştırın, pürüzsüz dondurma yenmeye hazır hale gelir ve kalan fincanları saklama için buzdolabına koyun.
7 yemeye hazır

İpuçları

1. Çırpılmış krema için en uygun sıcaklık yaklaşık 4 ° C'dir.Şeker miktarı damak tadınıza göre ayarlanabilir.Pürüzsüz ve narin dondurma yemek istiyorsanız, şeker miktarını bilinçli olarak azaltmamanız tavsiye edilir.Şeker yumuşatıcı etkiye sahiptir. 2. Dondurma sıvısı hazır olduktan sonra, doğrudan makineye koyun ve yaklaşık 25 dakika çalışın, bu makineniz yoksa buzdolabının dondurucu bölmesine koyun, yarım saat sonra çıkarın ve elektrikli çırpma teli veya yumurta ile bir kez karıştırın. Aynı etki beş kez elde edilebilir. 3. Dondurma uzun süre buzdolabında bekletildikten sonra, formülde yumuşatıcı katkı maddesi bulunmadığından, yemekten önce buzdolabının -4 alanında ısıtılması en iyisidir veya buzdolabına ısıtılması için konulabilir, böylece tadı en iyi, çok hassas, hayır Buz pisliği hissi ve güzel tadı.

Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma

Yaban Mersini Dondurulmuş Peynirli Dondurma