Çilekli dondurma - Yemeği
Ana malzemeler
- yumurta sarısı 4
- Taze çilek 300 gram
- Hafif krema 250 ml
- Pudra şekeri 100 gram
- Su 40 ml
- Limon Yarım
- Sütlü Damak zevki
- beceri Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 çilekli dondurma
-
2 İçindekiler: 4 yumurta sarısı, 250 ml hafif krema, 100 gr pudra şekeri, 300 gr taze çilek, yarım limon, 40 ml su
-
3 Süt kabına su dökün
-
4 pudra şekeri ekleyin
-
5 Ateşte ısı
-
6 Yaklaşık 115 dereceye kadar ısıtın
-
7 Çırpılmış yumurta sarısının içine dökün (topaklaşmayı önlemek için yumurta sarısı sıvısını sıcak su kabına koyabilirsiniz)
-
8 krem şanti% 60'a
-
Yarım ve doğranmış 9 taze çilek
-
10 Diğer yarısını mutfak robotuna koyun ve bir macun yapın
-
11 Çırpılmış çileklere limon suyu ekleyin
-
12 Yumurta sarısı sıvısına dökün
-
13 Doğranmış çilekleri ekleyin
-
14 Çırpılmış kremaya birlikte dökün
-
15 İyice karıştırın
-
16 Kalıba dökün, buzdolabının dondurucusuna koyun ve 4 saat karıştırmadan dondurun.
-
17 bitmiş ürün
-
18 bitmiş ürün
çikolatalı dondurma
önceki
Vanilyalı dondurma
Sonraki
