Orjinal Pasta Rulosu - Yemeği
"İlk kez kek ruloları yapıyor ve gurme dünyasında ilk kez tarifleri yayınlıyor." Malzemeler
- yumurta sarısı 4
- protein 4
- Düşük toz 52 gram
- Mısır yağı 40 gram
- toz şeker 60 gram
- Süt 52 gram
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 resme bak
-
2 Malzemeleri miktarına göre tartın
-
3 dakikada üç kez yumurta akına şekeri dökün ve elektrikle çırpma teli ıslak köpürene kadar (dokuz kez) yüksek hızda çırpın.
-
4 Az miktarda toz, yağ ve sütü yumurta sarısına gruplar halinde dökün ve elle çırpma teli veya yemek çubukları ile parçacık kalmayana kadar eşit şekilde karıştırın.
-
5 Çırpılmış yumurta akını yumurta sarısı sıvısı ile iki kez karıştırın, aşağı yukarı karıştırın, daire yapmayın, köpürür. Ardından fırın tepsisine dökün. Fırını 190 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın
-
6190 derecede 15 dakika pişirin, her kişi için fırına göre ayarlayın. Büyüyor gibi görünüyor, rengi daha koyu ve neredeyse orada.
-
7 Soğumaya bırakmadan önce 5 dakika pişirin
-
8 Soğuduktan sonra, kalıptan çıkarın ve hafif kremaya dokunun. Krem şantinin fotoğrafını çekmeyi unuttum.
-
9 yağlı kağıtla yuvarlayın
-
10 yiyebilir ...
Küçük dört cilt
önceki
Küçük dört cilt
Sonraki
