Acı Kabak Yumurta - Yemeği
Acı kavun, bir eşdeğer yemek yumurtası, üç eşdeğer yemek, tuz, biraz yağ, biraz
1. Acı kabak ve yumurta hazırlayın.
2. Kaseye düşen yumurtaları çırpın.
3. Acı kabağı yıkadıktan sonra ortadaki beyaz çekirdeği kazın.
4. Acı kabağı ince parçalar halinde kesin.
5. Yağ sıcak yeşil soğan tenceresi.
6. Doğranmış acı kabağı içine koyun, biraz sulu hissedene kadar (veya renk değişikliği iyi olana) karıştırın.
7. Çırpılmış yumurtaları dökün ve yumurtalar oluşana kadar kızartın.
8. Tencereden çıkmak için tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Acı Kabak Lahana
önceki
Sufu Acı Kabak Biftek
Sonraki
