1. Eti ve tohumları çıkarmak için acı kabağı yıkayın.
2. Acı kabağı dilimler halinde kesin.
3. Tencereye yağı koyun ve kıyılmış sarımsağı soteleyin, kıyma ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
4. Salamura biber pişirme şarabını ekleyin ve kızartmaya devam edin.
5. Acı kabak dilimleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
6. Tempeh'i tavada kızartmaya koyun. Şeker ve tavuk özünü karıştırın ve iyice karıştırın.