Tianjin İlköğretim Okulu - Yemeği
"İlk gün köfte, ikinci gün erişte. Buradaki ilk gün köfte vejeteryan dolma ile doldurulur, bu nedenle ilk gün vejetaryen olarak adlandırılır. Vejeteryan köfte yemenin ilk gününün ilk günü, her şeyin yıl boyunca sorunsuz gitmesi anlamına gelir. Endişeler. Sağlık açısından bakıldığında, vejetaryen doldurma malzemeleri çok iyidir ve sağlık açısından birçok faydası vardır. " Malzemeler
- Kurutulmuş zambak 30 g
- Hayranlar 100 gram
- Xianggan 100
- Pembe deri 90 g
- Çin lâhanası 100 gram
- Shiitake 100 gram
- Tahin Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sıkıştırılmış siyah mantar 10 g
- Fasulye filizi 150 g
- Glüten 80 g
- maydanoz 50 gram
- havuç 50 gram
- Susam yağı Doğru miktar
- Fermente soya peyniri Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soğuk suya batırılmış sıkıştırılmış siyah mantar
-
Kurutulmuş zambakı yıka ve soğuk suda beklet
-
3 şehriye yıkayın ve soğuk suyla ıslatın
-
4 Bir hamur oluşturmak için buğday ununa su ekleyin ve 20 dakika bekletin
-
Kişniş, lahana, havuç ve shiitake mantarlarını yıkayın ve suyu kontrol edin
-
6 Kuru, glüten ve kırmızı tozu yıkayın
-
7 Fasulye filizlerinin köklerini çıkarıp yıkayın, bir süre soğuk suda bekletin ve süzülmek üzere suyu alın.
-
8 kase tahin soslu
-
9 artı fermente soya peyniri
-
10 Soya sosu ve tuzu ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere baharat sosu yapmak için eşit şekilde karıştırın
-
11Tüm malzemeleri doğrayın ve leğene koyun
-
12 Sosu dökün, zencefil ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, vejetaryen dolguyu ayarlayın
-
13 Solda kalan hamur orta büyüklükte bir erişte haline getirilir ve bir hamur tatlısı ambalajına sarılır
-
14 Hamur kabuğunun ortasına sebze dolgusu ekleyin
-
15 Ön ve arka dilimleri sıkıca sıkıştırın ve köfteleri sarın
-
16 Kaynatma kabına su ekleyin ve köfteleri kaynatın.
-
17 Pişir ve servis et
