Ev yapımı wonton sarmalayıcılar - Yemeği
Et dolgularını karıştırdığımda bazı wonton ambalajı almayı unuttum. Geceleri tembelim, bu yüzden kendi başıma açabiliyorum. Oldukça hızlı un 500 g Su + 2 yumurta 250 gram tuz 5 gram nişasta Doğru miktar
Su + 2 yumurta = 250 gram, unla birlikte yoğurarak bir hamur oluşturur.Yumuşak hamur çok pürüzsüz değildir, endişelenmeyin, streç film ile uyandıktan 20 dakika sonra çok pürüzsüz olur.
Uyanık hamuru dört parçaya bölün, bir daire şeklinde yoğurun, bir rulo bırakın ve diğer üçünü kurumasını önlemek için streç filmle kapatın.
Yapışmayı önlemek için nişasta serpin, biz ona erişte dükkanı diyoruz ve onu ince ve eşit bir hamur tabakasına yuvarlıyoruz.
Hepsini oklava üzerinde yuvarlayın, biraz yere koyun, erişteleri tıpkı erişte yapar gibi ileri geri katlayın ve ardından wonton ambalajının genişliğine göre bölün.
Hamuru uzatın, bir ucunu hizalayın ve fazla köşeleri çıkarın
Parçalara ayırın
Çok fazla erişte yaptım
Kıyılmış turplu sazan çorbası
Sonraki
