Susamlı Çörekler - Yemeği
Besleyici, lezzetli ve basit küçük yemek paketi. Yüksek glütenli un 250 gram Kara Susam 15 gram Pudra şekeri 15 gram tuz 3 gram Maya 3 gram zeytin yağı 15 gram Su 160 gram Tereyağı 15 gram
Bir leğene un ve susam tohumlarını koyun, şeker, tuz ve mayayı ayırın, zeytinyağı ve su ekleyin ve hamur oluşturana kadar karıştırın;
Oda sıcaklığında ikiden fazla fermente edin veya 8 saatten fazla düşük sıcaklıkta fermente etmek için buzdolabına koyun;
Mayalanmış hamuru 6 porsiyona bölün ve yarım saat boyunca yemek paketlerine ayırın;
Mayalanmış yemek poşetine un serpin, poşeti kesin, küçük bir parça tereyağı koyun ve fırını 220 derecede önceden ısıtın;
Fırın önceden ısıtıldıktan sonra üst ve alt ateşi 15 dakika 200 dereceye ayarlayın ve pişirmek için yemek torbasına koyun;
Susamlı yemek paketi çıktı.
Jambonlu Yemek Çörek
önceki
Balkabağı Çörekler
Sonraki
