Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Şeker
30 g
Sebze yağı
60 g
Su
90 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 140 g tereyağı 70 g pişmiş yapışkan pirinç unu 90 g su 170 g tereyağı 50 g beyaz şeker 100 g tuz 2 g hindistan cevizi püresi 10 g beyaz susam 12 g
Bir eşin pastası nasıl yapılır 1 Yağ kabuğu ve beze uzlaştırılır. Pasta sarısı rengi: 140 gr düşük glütenli un, 70 gr tereyağı. Yağlı cilt: 200 gr çok amaçlı un, 30 gr şeker, 60 gr bitkisel yağ, 90 gr su
2 İç malzemeyi hazırlayın: 50 gr tereyağı, 100 gr şeker, 2 gr tuz ve 170 gr su kaynatın, 90 gr yapışkan pirinç unu, 10 gr hindistan cevizi ve 12 gr susam ekleyin, hemen kuru pudra olmadan karıştırın.
3 Milföy hamurunu 20 küçük hamur parçasına bölün. Yuvarlak.
4 Yağlı cilde beze sarın ve ağzı sıkıca kapatın.
5 Sarılmış tereyağı kabuğunu uzun bir dil haline getirin, bir tarafından sarın, ezin ve son olarak sarın.
6 Dolguyu sarın ve yere koyun.
7 Yumurta sarısı sıvısını sürün ve iki kesim yapın.
8 Tavaya susam serpip 20 dakika 190 derecede pişirin.
9 Yemek hazır!
-
- Zencefilli kola
-
- Greyfurt Şifon
-
- Rendelenmiş tavuk
-
- İki renkli taze taro perisi
-
- Abalone soslu Pleurotus eryngii
-
- İtalyan pipo eriştesi
-
- Kızarmış köfte
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Şekerlenmiş elma
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Balkabağı Çiçeği Rulo
-
- Sıcak ve ekşi yeşim beyaz yeşim ipek
