Malzemeler
tavuk
200 g
Taze Shiitake Mantarları
7 çiçek
tecavüz
1 parça
Aksesuarlar: 40 gr yağ, tuz, doğru miktarda nişasta, 1 çay kaşığı yemeklik şarap 10 gr
Tavuk, mantar ve tecavüz nasıl karıştırılır 1 Tavuğu yıkayın ve suyu boşaltın
2 Kıyılmış domuz etini yaklaşık 3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin, bir çay kaşığı nişasta, biraz pişirme şarabı ve tuz ekleyin ve tavuğu 10 dakika marine edin
3 Taze mantarları temizleyin
4 ince dilimlenmiş
5 Bir avuç kolza tohumu, yıkayın ve süzün
6 İki parçaya bölün
7 Tava sıcakken yağ ekleyin, tavuğu orta-kısık ateşte kızartın ve kenara koyun.
8 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
9 Shiitake mantarlarını dökün, biraz tuz serpin, yumuşayana kadar kızartın.
10 Tecavüzü ekleyin
11 Birkaç kez kızartın, ardından önceden pişirilmiş tavuğu dökün
12 İyice karıştırın, ocağı kapatın
13 Güzel koku
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Kıyılmış Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Vejetaryen Yılan Balığı
-
- Buharda pişmiş etli turta
-
- Soya soslu kızarmış pilav
-
- Baharatlı Haşlanmış Kıyılmış Tavuk
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Topu
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Fasulye Filizi
-
- Balık Baharatlı Ispanak
-
- Bayberry ezmesi
-
- Noel çelenk ekmeği
-
- Midye Salatalık Yumurta Çorbası
-
- Fasulye ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
