Malzemeler
un
200 g
Aksesuarlar: Maya, kabak 100 gr, su, kuru üzüm, kuru üzüm
Kabak üzümlü çörek
2 Çamurun içine bastırmak için kaşık kullanın, biraz yumrulu olması fark etmez
3 Uygun miktarda su ekleyin ve bir balkabağı ezmesi oluşturmak için karıştırın, çözünmesi için maya ekleyin
4 Hamur yapmak için un ekleyin
5 Bezi oda sıcaklığında fermente etmek 1 saatten az sürer
6 Mayalanmış hamuru çıkarın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
7 Dikdörtgen bir hamur açmak için oklava kullanın
8 Yıkanmış kuru üzüm serpin
9 Uzun bir şerit halinde yuvarlayın, ardından küçük parçalar halinde kesin
10 Kesilmiş çörekleri buharlı pişiriciye koyun
11 Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve 15 dakika buharda pişirin
-
- Haşlanmış Marul
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk, Shiitake, Tecavüz
-
- Kabuğu ile taze deniz kulağı
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Kıyılmış Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Vejetaryen Yılan Balığı
-
- Buharda pişmiş etli turta
-
- Soya soslu kızarmış pilav
-
- Baharatlı Haşlanmış Kıyılmış Tavuk
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Topu
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Fasulye Filizi
-
- Balık Baharatlı Ispanak
-
- Bayberry ezmesi
