Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda rendelenmiş zencefil, uygun miktarda kurutulmuş mandalina kabuğu
Taze deniz kulağı nasıl soyulur 1 Taze denizkulağını fırçalayın ve bir kaba koyun, ardından deniz kulağının yarısını uygun miktarda kurutulmuş mandalina kabuğu ve yarısını da sadece zencefil ile kaplayın. (Zencefil ipeği LG'm için ayrılmıştır. Mandalina kabuğunun kokusunu sevmez)
2 Buharlı pişiriciye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
3 Küçük bir kase soya sosu hazırlayın, uygun miktarda pişmiş yağı kaynatın ve soya sosuna ekleyin.
4 Suyu kaynattıktan sonra deniz kulağını ekleyin.
5 Kapalı bir tavada yaklaşık 12 dakika buharda pişirin.
6 Tabaktaki suyu boşaltın.
7 Soya sosunu denizkulağının üzerine ayrı ayrı dökün.
