pirzola
400 g
Takviyeler: tuz, uygun miktarda, 1 tatlı kaşığı, beyaz şeker, 1 yemek kaşığı, zencefil suyu, uygun miktarda, kıyılmış sarımsak, 4 diş, pirinç, 80 gr, biraz beş baharat tozu Buharda pişirilmiş pirzola 1 Kaburgaları daha uzun parçalara kesin. 2 Kanı çıkarmak için temiz suya batırın. 3 Ardından suyu boşaltın ve uygun miktarda tuz ekleyin. 4 Daha az şeker koyun. 5 Biraz tadı çok taze. 6 Uygun miktarda kıyılmış sarımsak ekleyin 7 Kokudan kurtulmak için daha fazla zencefil suyu, sadece meyve suyu, pislik yok. 8 Tutun ve eşit şekilde karıştırın.Zamanınız varsa, daha iyi tadı için daha fazla masaj yapın. 9 Pirinci yıkayın, nemi kontrol edin ve yağsız tencereye koyun. 10 Düşük ateş, sürekli karıştırın. 11 Pirinç sararıncaya kadar kızartın, ardından ocağı kapatın, uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Pirinç soğuduktan sonra, bir karıştırma kabına koyun ve ince bir toz haline getirin. 13 Pirzola yerleştirin ve iyice karıştırın. 14 Bir kaseye koyun. 15 Plastik sargı ile sarın, bir buharlayıcıya koyun ve 45-60 dakika buharda pişirin. 16 Buharda pişirdikten sonra çıkarın ve yemeye hazır olarak doğranmış yeşil soğanları serpin.