Temel Puflar Kötü Çilek Puffs - Yemeği
"Kremalı puf yapmak her zaman tatmin edici değildir. Şimdi yükseltilmiş bir versiyona geçelim. Tatlı bir tatlı yapmak için temel pufları kullanın, yedi cüce oluşturmak için çilek ve krema ekleyin. Hadi gidelim Peri masalı dünyasına geri dönelim! " Malzemeler
- Düşük glütenli un 100 gram
- Su 160 gram
- Tereyağı 80 gram
- şeker 1 çay kaşığı
- tuz 1/2 çay kaşığı
- Ben Yumurta 4
- Buharlaştırılmış hayvan sütü 200 ml
- Toz şeker 20 g
- çilek Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencereye su, tuz, şeker ve tereyağı koyun, orta ateşte ısıtın ve hafifçe karıştırın
-
2 Unun tamamını dökün ve bir tahta kaşıkla iyice karıştırın.
-
3 Un ve su parçacıklar olmadan tamamen kaynaşana kadar karıştırın ve ısıyı kapatın
-
4 Hamuru sıcak olmayana kadar soğutun, az miktarda yumurta sıvısı ekleyin
-
5 Hamur ve yumurta sıvısı tamamen emilene kadar her seferinde karıştırın, ardından bir kez daha ekleyin
-
6 Hamuru almak için yemek çubuklarını kullanın ve alt köşe şeklindeyken düşmeyecektir, bu da bu seviyenin iyi olduğu anlamına gelir.
-
7 Hamuru krizantem ağzı olan bir sıkma torbasına koyun ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine sıkın
-
8 Önceden ısıtılmış 210 derece fırına koyun
-
9 Nefesler genişledikten sonra yaklaşık 15 dakika pişirin, sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 30 dakika pişirin
-
10 ila sarımsı kahverengi ten
-
11 Nefesler soğuduktan sonra, çırpılmış krema kutusunu küçük başlı çiçek ağzının sıkma torbasına koyun ve nefesleri krema ile doldurmak için dibinde küçük bir delik açın
-
12 lezzetli kremalı pasta hazır
-
Şimdi pişirip yediğinizden emin olun, yoksa çıtır çıtır olmaz!
-
14 Şimdi iyileştirilmiş çilekli ponponlar yapıyoruz. Çilekleri birkaç dilim halinde kesin ve puf topunun başının bir kısmını soyun
-
15 Kremanın bir kısmını sıkın ve içine bir dilim çilek koyun
-
16 Kremanın bir kısmını sıkın ve çilek bir kapakla kapatın
-
17 Gözleri netleştirmek için iki siyah susam tohumu koyun ve küçük çilekli adamı yedi cüce haline getirin
