Baharatlı Rulo - Yemeği
"Bu rulonun tüm Fujian'da mevcut olduğu söylenmelidir, ancak aynı zamanda Quanzhou'muzda yerel özelliklere sahip bir halk yemeği olarak kabul edilir. Sıradan aileler tarafından pişirilebilir ve ziyafetler, yazarların ziyafetleri ve şarap yemekleri için kullanılabilir. , Küçük bir tabakta ekşi turp, kişniş, kırmızı biber sosu veya sirke ile servis edilir. Kahvaltıda erişte salçası ile servis edilebilir ... " Malzemeler
- Domuz göbeği 800G
- Kestane 500G
- Arpacık 500G
- Yumurta 2 parça
- Beş baharat tozu 1 çay kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- kabak tozu 200G
- Baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kırmızı soğan, soyulmuş ve yıkanmış
-
2 su kestanesi yıkanıp soyulmuş
-
3 Domuz göbeğini yıkayın ve hazırlayın
-
Domuz göbeğini, kırmızı soğanı ve su kestanesini küp küp doğrayın.
-
5 Yukarıdaki malzemeleri karıştırın, çırpılmış yumurta, tatlı patates tozu, 1 çay kaşığı beş baharat tozu, tuz ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın. Kullanılan toprak yumurtaları nispeten küçük olduğu için
-
6 Tofu kabuğunu alın, eti yayın, eti örtmek için yuvarlayın, çok fazla sarmayın, bu tadı etkileyecektir
-
7 Ateş yakıldıktan sonra, buharlı pişiriciyi yüksek ısıya yükseltin ve 15 dakika buhara getirin, çok fazla sıkmamaya dikkat edin ve hafifçe açılmasını sağlayın. Buharda pişirilmiş beş baharat ruloları soğuduktan sonra buzdolabında saklanabilir
-
8 Yemekte yemek istediğiniz ısı miktarını alın ve hafif sarı olana kadar kızartın.
İpuçları
Cilt kokulu ve gevrektir, dolgu yumuşak ve pürüzsüzdür ve sıcak yenildiğinde tadı harikadır. Verileceği için çok fazla kilo var, küçük aileler miktarın dörtte birini alabiliyor. Vejetaryen Kızarmış Tofu
önceki
Üç parçalanmış fasulye rulosu
Sonraki
