Ekmek Yengeç
900 gram
zencefil
10 gram
Arpacık
20 gram
1 yemek kaşığı pirinç şarabı Buharda Ekmekli Yengeç 1 Malzemeler hazır 2 Ekmek yengecini dikkatlice fırçalayın 3 dilim zencefil, yeşil soğan dilimler halinde kesilmiş 4 Tabağın dibine zencefil ve sarımsak sürün 5 Ekmekli yengeci üstüne koyun ve biraz pirinç şarabı dökün 6 Bir buharlayıcı koyun, yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 6 veya 7 dakika pişirin 7 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve servis yapın